Pelé du Sud

Juillet 2022
Club Golf d’Aro -Mas Nou est situé à l’intérieur d’une forêt de chênes-lièges dans la zone naturelle protégée des Gavarres et le juin dernier, a été pratiqué l’épluchage des chênes-lièges.
Elle consiste à extraire son épaisse écorce, à l’aide d’une hache et d’un levier. Avec ce produit de proximité et à valeur environnementale, des bouchons, des isolants pour la construction et quelques ruches sont fabriqués.

Le chêne-liège met environ 50 ans à pousser suffisamment pour pouvoir faire la première extraction de liège. Ensuite, il peut être pelé tous les 14 ans.
À Llofriu, chaque mois de juin, on célèbre la Fête du liège et dans le Musée du liège de Palafrugell est bien documenté la culture et le patrimoine naturel du monde du liège en Catalogne. A noter que la quasi-totalité de la Costa Brava regorge de chênes-lièges…

Au Club Golf d’Aro – Mas Nou nous voulons valoriser cette activité traditionnelle, récemment relancée, qui permet de maintenir la forêt en bon état et de profiter d’un produit local de qualité.

Cristina Porras Sancho